肉豆腐

今日の会食は、ご飯、肉豆腐、大根なます、わかめスープです。

肉豆腐の牛肉は、柔らかくおいしくてこども達も喜んで食べていました。

焼き豆腐にもお肉もうま味がしみ込んで、心も体も温まりますね。

大根なますは千切りにした大根とにんじんを甘酢で和えました。

しゃきしゃきとした食感とさっぱりとした味付けで肉豆腐とも合います。

酸味にも慣れているこども達は、なますも残さず食べてくれました。