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ちくわの磯辺揚げ

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今日の会食は、ご飯、ちくわの磯辺揚げ、昆布と豚肉の炒め煮、みそ汁です。

ちくわの磯辺揚げは、米粉の衣に青のりを混ぜてカリッと揚げました。

ちくわは弾力があるので、いちご組さんは入園当時は咀嚼するのも大変でしたが、

現在は噛む力もついてきてもりもり食べてくれています。

切り干し大根は豚肉や昆布などうま味のある食材と組み合わせました。

噛み応えのある食材をたくさん使用しています。

よく噛んで食べましょう。

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