散らし寿司

今日の会食は、ちらし寿司、鶏肉の竜田揚げ、付け合わせ、すまし汁、節分豆です。

節分会食なので、ホールでみんな一緒にいただきました。

いつもとは違った場所と雰囲気で楽しい時間を過ごすことができました。

散らし寿司は、高野豆腐、人参、干ししいたけを甘辛く煮た具と絹さやを混ぜました。

最後に刻みのりをトッピングして完成です。

大好きな竜田揚げもあっという間に食べていました。

また、みんなで食べましょうね。