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白菜と豚肉の中華風煮

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今日の会食は、梅菜飯ご飯、白菜と豚肉の中華風煮、ヨーグルトです。

梅菜飯ご飯は、茹でて塩をした水菜を炊きたてのご飯に混ぜこみました。

細かく切ってご飯に混ぜると葉物の野菜も食べやすくなります。

白菜と豚肉たっぷりの煮物はきのこやチンゲン菜も入れて具だくさんです。

片栗粉でとろみをつけることで、薄味でもおいしく、温かい状態でいただけます。

デザートはカルシウム豊富なヨーグルトです。

 

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