すき焼き風煮

今日の会食は、ご飯、すき焼き風煮、酢じゃこ、みそ汁です。

幼稚園のすき焼き風煮は、お肉もお野菜もたっぷり入ってご飯も進みます。

白菜、ねぎ、えのき、しらたき、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切りました。

酢じゃこは、毎月出る繰り返しメニューです。小魚を食べることでカルシウムを補うことができます。

甘酢に漬けると、柔らかくなり、栄養素の吸収も良くなります。