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すき焼き風煮

今日の会食は、ご飯、すき焼き風煮、酢じゃこ、みそ汁です。

幼稚園のすき焼き風煮は、お肉もお野菜もたっぷり入ってご飯も進みます。

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白菜、ねぎ、えのき、しらたき、人参、玉ねぎを食べやすい大きさに切りました。

酢じゃこは、毎月出る繰り返しメニューです。小魚を食べることでカルシウムを補うことができます。

甘酢に漬けると、柔らかくなり、栄養素の吸収も良くなります。

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