すり身コロッケ

今日の会食は、ご飯、すり身コロッケ、もやしの中華サラダ、すまし汁です。

すり身コロッケは、ミートコロッケの具の中にすり身を入れました。揚げるとすり身が膨らんでボリュームのあるおかずになりました。

きつね色に揚がったコロッケは、サクサクの食感でこども達からはおいしいと好評でした。

もやしと小松菜の中華サラダは、甘酢でさっぱりした味にしました。

ほうれん草や小松菜の緑黄色野菜で免疫力を付けて、元気に過ごしてくださいね。