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マーボー豆腐

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今日の会食は、ご飯、マーボー豆腐、春雨サラダ、酢じゃこです。

年中、年長のこども達は、いただきますの前に会食に使用されている食品を

3色食品群に分けています。それぞれの食品が体の中でどんな働きをするのかを

確かめています。

マーボー豆腐の豆腐、豚ひき肉、みそ、酢じゃこの煮干しは体を作るたんぱく質、

カルシウムを多く含む赤の食品です。

朝ご飯や夜ご飯も赤、黄、緑がそろった食事ができると良いですね。

赤の食品であるたんぱく質を食べると体温が上がりやすくなります。

朝起きると寒くなってきました。朝食では卵、大豆製品、肉、魚を食べて

体がぽかぽかする食事を心がけましょう。

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