筑前煮

今日の会食は、わかめご飯、筑前煮、みそ汁、りんごです。
筑前煮はごぼう、れんこん、にんじんなどたっぷりの根菜とお肉を
炒めて作る人気の煮物です。
筑前とは、福岡県の筑前地方のことです。
「入り鶏」「がめ煮」とも言われています。
幼稚園の大きな鍋で煮る筑前煮は、味も良くしみこんで
ほっとするメニューです。
ごぼうやれんこんなど根菜は、体を温める作用がありますし、
食物繊維も豊富です。
寒くなってきたので、温かい煮物は体も心も元気にしてくれますね。
今日の会食は、わかめご飯、筑前煮、みそ汁、りんごです。
筑前煮はごぼう、れんこん、にんじんなどたっぷりの根菜とお肉を
炒めて作る人気の煮物です。
筑前とは、福岡県の筑前地方のことです。
「入り鶏」「がめ煮」とも言われています。
幼稚園の大きな鍋で煮る筑前煮は、味も良くしみこんで
ほっとするメニューです。
ごぼうやれんこんなど根菜は、体を温める作用がありますし、
食物繊維も豊富です。
寒くなってきたので、温かい煮物は体も心も元気にしてくれますね。