未分類 具だくさんマーボー豆腐 2017.10.27 今日の会食は、ご飯、具たくさんマーボー豆腐、切り干し大根のサラダ、ぽりぽり小魚です。 豆腐は、林豆腐店が朝早くから作ってくださったお豆腐です。 豆腐は茹でてから混ぜると、余分な水分が抜けて味がしみ込みやすくなります。 今日は、ピーマン、人参、しいたけをたっぷり使用しました。 細かく切ってマーボー豆腐にすると野菜も食べやすくなりますね。 切り干し大根のサラダは、シャキシャキとした歯ごたえのあるサラダです。 野菜を干すと栄養価もうま味もアップします。 Tweet Share RSS 投稿者: kinder16 未分類 秋の遠足 ミュージックケア 関連記事 たんぽぽ組今週の様子9/19〜9/22 いちご組 今週の様子 10/23〜10/27 ことり組今週の様子 7/10〜7/14 ひかりぐみ 今週の様子(12/4〜12/8) ことり組 二学期を終えて ことり組今週の様子 11/27〜12/1