さんまのかば焼き

今日の会食は、ご飯、さんまのかば焼き、小松菜の胡麻和え、みそ汁です。

さんまのかば焼きは、青魚を食べやすくしたメニューです。

いちご組にも大人気でした。会食参観ではすぐに食べ終わって、

お母さんたちの分まで欲しそうにしている子もいました。

野菜もたっぷり摂れるように、みそ汁にかぼちゃを入れたり、

さんまにはブロッコリーを付けあわせました。

幼児は1日に200～250gくらいの野菜を必要とします。

いろいろな野菜を組み合わせて、食感や味を経験させて

あげたいなと思います。