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さわらのみそ焼き

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今日の会食は、ごはん、さわらのみそ焼き、

キャベツのごまマヨ和え、すまし汁です。

さわらのみそ焼きは、さわらをみりん、みそ、砂糖で

1時間以上漬けてからオーブンで焼きました。

程よいみそ味でいつもの焼き魚に比べて

食べやすかったようです。

キャベツのごまマヨ和えは、すり鉢ですりたての

すりごまをマヨネーズに混ぜました。

香ばしいすりごまをは食欲もそそります。

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