豆腐入りつくね

今日の会食は、ご飯、豆腐入りつくね、けんちん汁、チーズです。

つくねは豆腐、えのき、ねぎ、玉ねぎを加えてふっくらと焼き上げました。

甘辛いたれを最後にからめて出来上がりです。

けんちん汁は、ごぼうや里いも、大根などの野菜をかつおと昆布のだしでじっくり煮込みました。

チーズはこども達に大人気で、「チーズ一緒に食べようね」「私のチーズは王様の絵だよ～」「またチーズ出してね！」と会話も弾んでいました。