今日の会食は、わかめご飯、筑前煮、もやしナムル、バナナです。

噛むことを意識するためのかみかみ会食です。

食生活が変化し、噛む回数は昔に比べて減っています。

会食では、切り方や噛み応えのある食材を使用し、噛めるメニューを定期的に出しています。