ホキのマヨネーズ焼き

今日の会食は、コッペパン、白身魚のマヨネーズ焼き、付け合わせ、切り干し大根のサラダです。

白身の魚のホキに、みじん切りの玉ねぎを入れたマヨネーズソースをかけて、オーブンで焼きました。

マヨネーズ味にすると、魚も食べやすくなります。

コッペパンはこども達は大好きです。

見た目は大きいですが、ふわっとしているのでいつの間にかおなかの中に入っていきます。

切り干し大根は甘酢っぱい味付けで、さっぱりと仕上げました。