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豚肉とキャベツのみそ炒め

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今日の会食は、ご飯、豚肉とキャベツのみそ炒め、酢じゃこ、すまし汁です。

みそ炒めは、みそだれはコクがあり、キャベツや豚肉とよくからんでご飯が進みます。

厚揚げも入ってボリュームのあるおかずになりました。

酢じゃこは、カルシウムの多いメニューです。カルシウムの吸収を良くするには、ビタミンDやマグネシウムも必要です。煮干しにはビタミンDも多いので効率よくカルシウムが摂取できます。

こども達はにも好評で、「また作って~」とリクエストしてくれました。

自分の酢じゃこを食べ終わると、先生の酢じゃこを見つめているかわいいこども達もいました。

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