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焼きそば

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今日の会食は、焼きそば、ひじきと枝豆のサラダ、りんごです。

焼きそばを嬉しそうに食べるこども達が印象的でした。

ひじきと枝豆のサラダは、さっぱりしたドレッシングで和えました。

会食のねらいは、大きく分けると2つあります。

一つ目は、成長期に必要な栄養素をバランスよくとることです。そして将来健康を維持できるような食習慣を身に付けて欲しいと思います。そのために、こども達に挑戦してほしい野菜や味付けもだしています。

2つ目は、食事を楽しむことです。楽しく食べることで、心が満たされます。行事食やこども達の好きなメニューも取り入れて、楽しい食事経験を積み重ねて欲しいと思っています。

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