ビビンバ

今日の会食は、ビビンバ、わかめスープ、ヨーグルトです。

ビビンバは、お肉のそぼろと野菜ナムルをトッピングした丼ぶりです。

豚ミンチをニンニク、しょうがで香りよく炒めてから、砂糖、醤油で甘辛く味付けしました。

野菜ナムルは、小松菜、人参、もやしを茹でてごま油としょうゆで和えました。

スプーンでご飯と肉、野菜をしっかり混ぜるといろいろな味や食感を感じることができて、最後までおいしくいただけます。

デザートは、ヨーグルトです。カルシウムが効率よく摂れます。