3月14日　ドライカレー

今日の会食は、ドライカレー、切り干し大根のサラダ、ヨーグルトです。

ドライカレーは園長先生のリクエストメニューです。園長先生はこども達が喜ぶメニューを選んでくださり、みんな楽しみに登園してきてくれました。

いただきますのあいさつの後は、大好きなカレーをもくもくと食べていました。合挽き肉にはコクがあり、玉ねぎ、人参、ピーマンの甘味も加わりやさしい味のドライカレーです。

切り干し大根のサラダは、さっぱり食べられるように甘酢味にしました。カレーなど好きなものは咀嚼回数も減ってしまうので、噛み応えのある食材を使用しました。