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3月2日 肉団子のスープ煮

今日の会食は、梅ご飯、肉団子のスープ煮、酢じゃこ、バナナです。

肉団子のスープ煮は、野菜と肉団子を無添加のコンソメで煮込みました。肉団子と一緒にたくさんの野菜を食べることができるメニューにしました。

酢じゃこはこども達に人気のメニューです。カルシウムが摂れるので、おやつにもお勧めです。

お楽しみはバナナです。バナナにはカリウムが多く、ナトリウムを排出する作用があります。食物繊維や腸の働きを良くするオリゴ糖も豊富に含まれています。

エネルギーに変わるのが早いので、朝食にも取り入れたいですね。

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