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1月17日 おでん

今日の会食は、ご飯、おでん、小松菜の胡麻和え、みそ汁、ぽりぽり小魚です。

幼稚園のおでんは、7種類の具材が入っています。寒い時期は、おでんを食べると体の中から温まりますね。

冬の野菜である大根は、おろして良し、煮て良し、漬けても良しとさまざまの料理が楽しめます。

今日のおでんには、米のとぎ汁で下茹でをした大根がたっぷり入っています。煮ると甘みが増すのでこども達にも食べやすくなると思います。

ちくわ、ウィンナーは小麦粉を使っていないので、全園児同じものを食べることができます。

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