12月20日　白菜と豚肉の旨煮

今日の会食は、ご飯、白菜と豚肉の旨煮、かぼちゃのいとこ煮、すまし汁です。

12月21日は冬至です。冬至にかぼちゃを食べると健康で過ごせるという言われがあります。

1日早いですが、かぼちゃのいとこ煮を作りました。かぼちゃを食べて元気に冬休みを過ごしましょう。

いとこ煮は材料を追々煮ていくことから、「おいおい」を「甥甥」すなわちいとこにかけたものが語源とされています。

今日は2学期最後の会食です。3学期も元気なみなさんに会えるのを楽しみにしています。