12月1日　厚揚げのカレー煮

今日の会食は、ご飯、厚揚げのカレー煮、さつまいものサラダ、みそ汁です。

厚揚げのカレー煮は、大豆製品をこども達が好きなカレー味にしました。カレー粉で炒めたので、香りをかぐと食欲が出ますね。ピーマンやしいたけ、キャベツからもうま味が出ています。

さつまいものサラダは、さつまいもを蒸したので甘みがより感じられます。さつまいもの甘いサラダはカレー煮とも合いますね。今日は味のバリエーションも楽しんでくださいね。