10月25日 鶏の塩麹焼き

今日の会食は、ご飯、鶏の塩麹焼き、付け合わせ、きんぴらごぼう、みそ汁です。
秋が深まってきて、昼でも風が冷たく感じられるようになりましたね。
温かいお味噌汁は体の芯から温めてくれますね。園の味噌汁は削り節でだしをとっています。やさしいおだしの味でこども達もお汁を残さず飲んでくれます。
赤、黄、緑の食品の中で、食べた後に体を温める効果の高いのは赤の食品です。
赤の食品はたんぱく質を多く含む為、消化する際に熱をたくさん産生してくれます。
毎食しっかり摂って、体の中から温まりましょう。