10月14日　厚揚げのカレー煮

今日の会食は、じゃこご飯、厚揚げのカレー煮、切り干し大根の胡麻マヨ和え、すまし汁で

す。

厚揚げのカレー煮は、ニンニク、しょうが、カレー粉で野菜とお肉を炒めてから、厚揚げを入

れて煮込みました。カレー味にしたことで、食欲も増し、こども達も食べやすかったようです。

切り干し大根の胡麻マヨ和えは、ツナとマヨネーズで切り干し大根を和えました。

会食参観の保護者の方々からも「切り干し大根おいしい～」「マヨネーズ味で食べやすい」と

いう意見をいただきました。

今日はよく噛んで食べる献立をたてました。