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10月12日 豚肉のアップルソース

今日の会食は、食パン、豚肉のアップルソース、付け合せ、キャベツソテー、コーンスープです。

アップルソースは、リンゴをバターでソテーしてからミキサーにかけてソースを作りました。

お肉は、柔らかいヒレ肉を塩こしょうしてオーブンで焼きました。

いつもとは違うフルーティーなソースは、パンにも合いますね。

「リンゴの味がする~」「おいしい~」と好評でした。

コーンスープは、豆乳を使っているので、あっさりとした味になりました。

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