9月14日　冷やし中華

今日の会食は、冷やし中華、大豆とじゃこの甘辛です。

冷やし中華は、卵の黄色、ミニトマトの赤、きゅうりの緑、もやしの白、ハムのピンクとカラフルに盛り付けました。

たれは、酸味を感じにくいように甘めにしました。

麺類はこども達に人気があり、食べ終わるのも早かったです。


大豆とじゃこの甘辛は、大豆に片栗粉を付けてカリッと揚げ、甘辛いたれをからめました。

麺類は噛む回数が減るので、付け合せのおかずを工夫してよく噛んで食べましょう。