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6月24日五目御飯

今日の会食は、五目御飯、かぼちゃのそぼろ煮、みそ汁、いわしっ子です。

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五目御飯には、鶏肉、油揚げ、ごぼう、人参、こんにゃくが入りました。昆布でだしをとり、鶏肉や油揚げのコクも加わり、食べ応えのある五目御飯が出来ました。

味ご飯の日は子供たちも箸が進みます。

かぼちゃのそぼろ煮は、蒸したかぼちゃに鶏ひき肉のあんをかけました。かぼちゃは糖質、ビタミン、食物繊維が豊富で栄養価が高い野菜です。

体力が失われやすい時期には、おすすめの食材です。