６月９日　手作りがんもどき

今日の会食は、ご飯、手作りがんもどき、カボチャの素揚げ、

小松菜の煮びたし、味噌汁です。

手作りがんもどきは、枝豆、ヒジキ、人参、鶏ミンチが

入り、食感もよく仕上がりました。

長いもをつなぎに使うことでふわっとしたがんもどきになりました。

「これどうやって作ったの？」と興味を示している子もいました。

また、次回は具材を変えてみたり、S慈雨T家に変化を与えてみるのもよいかもしれません。