5月27日筑前煮

今日の会食は、しらすご飯、筑前煮、小松菜の胡麻和え、すまし汁です。

筑前煮は、ごぼう、人参、れんこんなどの根菜がたくさん入った煮物です。野菜に鶏肉のうま味がしみ込んでいました。「お母さんが家でも作ってくれるよ」「野菜おいしい」というお話が聞けました。

しらすご飯を楽しみにしている子も大勢いて、朝のバスの中では「やったあ、しらすごはんだあ！」と会食を楽しみにしてくれていました。

すまし汁には、大豆の加工食品である湯葉が入りました。初めて食べる子も多かったかな。