5月26日ちくわの磯辺揚げ

今日の会食は、ご飯、ちくわの磯辺揚げ、ひじきの炒り煮、みそ汁です。

ちくわは、学校給食使用されている小麦粉が入っていないものを使用しており、全園児同じものを食べることができます。市販されているちくわより大きいサイズなので、揚げても弾力がありおいしいと好評です。

ひじきは食物繊維やミネラルが豊富に含まれており、積極的に食べてもらいたい食材です。幼児期に食べ慣れた味は、大人になってからの食生活に関わってきます。

できるだけ薄味、いろいろな食材を経験していくことが大事ですね。