5月12日赤魚の煮つけ

今日の会食は、ご飯、赤魚の煮つけ、アスパラの胡麻マヨ和え、みそ汁、バナナです。

今が旬のアスパラガスは、ビタミンやミネラルが豊富な緑黄色野菜です。穂先がしまっているものが新鮮です。

キャベツや鶏肉と一緒に胡麻マヨネーズで和えることで、食べやすくなりました。

デザートは週１回つきますが、デザートがある日は子供たちはとってもうれしそうです。

デザートを楽しみに、いつもより箸も進んでいるようです。