2月23日　今日の会食　ミートボールのトマトソース煮

今日の会食は、ご飯、具たくさんマーボー豆腐、ほうれん草のしらす和え、豆苗のスープです。

マーボー豆腐には、豚肉、人参、玉ねぎ、ねぎ、しいたけ、

たけのこを入れて具たくさんにしました。

いろいろな野菜のうま味が豆腐にしみ込んで、ご飯に合うおかずができました。

豆腐は林豆腐店から朝出来立ての豆腐が届きます。

会食では地元の食材をできるだけ取り入れています。

作ってくださった人から直接受け取り、安心な食材を使用しています。