2月18日 今日の会食 きつねうどん

今日の会食は、きつねうどん、きゅうりと鶏肉の胡麻マヨ和え、りんごです。
きつねうどんのうどんと、油揚げは、地物とのお店のものを使用しています。
うどんのつゆはかつおと昆布でだしをとり、手作りしました。
お汁を飲むことを考慮して薄味にしました。
どのクラスも食べやすいメニューだったようです。
うどんはご飯よりも消化が早く、たんぱく質が少なめなので、
副菜には鶏肉の胡麻マヨあえにしました。
デザートが付く日は、こどもたちの気分も盛り上がります。
今日の会食は、きつねうどん、きゅうりと鶏肉の胡麻マヨ和え、りんごです。
きつねうどんのうどんと、油揚げは、地物とのお店のものを使用しています。
うどんのつゆはかつおと昆布でだしをとり、手作りしました。
お汁を飲むことを考慮して薄味にしました。
どのクラスも食べやすいメニューだったようです。
うどんはご飯よりも消化が早く、たんぱく質が少なめなので、
副菜には鶏肉の胡麻マヨあえにしました。
デザートが付く日は、こどもたちの気分も盛り上がります。